サントモール（山羊乳） スライス 40g
¥800
SOLD OUT
軽やかな酸味と深まるコク。森のシェーブル館が育んだサントモール
フランスで製法を学んだ職人が、山羊乳チーズになじみのない日本人にも食べてほしいとの思いで試作を重ね、1994年に商品化することができました。
森のシェーブル館が、独自の製法を加え育んだサントモールは、日本人にも食べやすいと好評です。製造工程のホエー量を細かく調整し、食感と香りをより良くする工夫を重ねながら、今も進化を続けています。
商品の特徴
● フランスの技法に独自の製法を加え森のシェーブル館が育んだサントモール
● クリームチーズのようななめらかな舌触り
● 熟成とともに深まるコクと香り
● ドライフルーツと相性抜群
ーーー商品詳細ーーー
商品名：サントモール
カテゴリー：季節限定（6月〜11月頃）
タイプ：シェーブルチーズ
重量：スライス 40g（800円）
原材料：山羊乳（長野県産）、食塩、粉末活性炭
保存方法：要冷蔵
賞味期限：スライス：40日
発送方法：冷蔵
ーーー受賞歴ーーー
・2001年 ALL JAPANナチュラルチーズコンテスト 優秀賞
・2015年 同コンテスト 金賞
