サントモール(山羊乳) 100g
サントモール(山羊乳) 100g

サントモール(山羊乳) 100g

¥1,530

おだやかな酸味と深まるコク。森のシェーブル館のサントモール

フランスで製法を学んだ職人が、山羊乳チーズになじみのない日本人にも食べてほしいとの想いで試作を重ね、1994年に商品化することができました。
酸凝固チーズ独特のもったりとした滑らかさで、ヤギ乳の風味が舌の上に深い余韻として残ります。全体に食用木炭をまぶすことで、水分と熟成の調整をしています。
2015年にALL JAPANナチュラルチーズコンテストで金賞を受賞し、これを契機にさらに食感や味わいを良くしようと試行錯誤しながら、丁寧に作り続けています。

商品の特徴
● クリームチーズのようななめらかな舌触り
● 熟成とともに深まるコクと香り
● ドライフルーツと相性抜群

ーーー商品詳細ーーー
商品名:サントモール
カテゴリー:季節限定(6月〜11月頃)
タイプ:シェーブルチーズ
重量:ブロック 100g(1,530円)
原材料:山羊乳(長野県産)、食塩、粉末活性炭
保存方法:要冷蔵
賞味期限:ブロック:2ヶ月
発送方法:冷蔵

ーーー受賞歴ーーー
・2001年 ALL JAPANナチュラルチーズコンテスト 優秀賞
・2015年 同コンテスト 金賞

International shipping available

再入荷のお知らせを希望する

年齢確認

再入荷されましたら、登録したメールアドレス宛にお知らせします。

メールアドレス

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「aw.wakwak.com」を許可するように設定してください。

再入荷のお知らせを希望する

再入荷のお知らせを受け付けました。

ご記入いただいたメールアドレス宛に確認メールをお送りしておりますので、ご確認ください。
メールが届いていない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。
通知受信時に、メールサーバー容量がオーバーしているなどの理由で受信できない場合がございます。ご確認ください。

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「aw.wakwak.com」を許可するように設定してください。